Отчего баранка стала называться баранкой?
На первый взгляд, ответ на этот вопрос прост: каждый бублик изогнут, как бараний рог, отсюда и название — баранка.
Баранка — традиционное русское хлебобулочное изделие из пшеничной муки в форме кольца.
Однако по-украински этот вид, печенья зовется «обаринок». В России в некоторых народных говорах знают «абаранок». А ведь при изготовлении баранки обваривают крутым кипятком.
Вполне возможно, что «баранок» — это обваринок‚ «ошпаренный хлебец», и «баран» тут ни при чем. 
